Das Schwarze Bilsenkraut ist eine sagenumwobene Gift und Ritualpflanze mit gelblichen, violett geäderten Blüten und einer langen Geschichte in Medizin und Magie. Seine Tropanalkaloide sind hochgiftig, weshalb die Pflanze keinesfalls zur Selbstanwendung geeignet ist.

Das Echte Seifenkraut ist eine heimische Wildpflanze mit zartrosa Blüten, deren Wurzeln und Blätter reich an schäumenden Saponinen sind. Früher wurde es als natürliches Waschmittel für empfindliche Textilien genutzt und besitzt zudem eine volksheilkundliche Tradition.

Sellerie ist eine traditionsreiche Gemüse und Gewürzpflanze, von der je nach Kulturform Knolle, Stängel, Blätter oder Samen verwendet werden. Sein kräftig aromatischer Geschmack wird durch ätherische Öle geprägt, während die Pflanze traditionell auch zur Unterstützung von Verdauung und Ausscheidung geschätzt wird.

Die Silberkerze ist eine stattliche nordamerikanische Heilpflanze mit hohen, weiß schimmernden Blütenständen und einem kräftigen Wurzelstock. Zubereitungen aus dem Wurzelstock werden besonders bei Wechseljahresbeschwerden wie Hitzewallungen und Schweißausbrüchen eingesetzt.

Der Schmetterlingsstrauch trägt im Sommer lange, duftende Blütenrispen, die besonders Schmetterlinge und andere nektarsuchende Insekten anziehen. Er stammt ursprünglich aus Ostasien und wird vor allem als Zierpflanze geschätzt, kann sich in manchen Regionen jedoch stark ausbreiten.

Die Sommermargerite ist eine robuste Gartenstaude mit großen weißen Strahlenblüten und leuchtend gelber Mitte. Sie blüht ausdauernd während der Sommermonate und wird besonders als Zier, Schnitt und Insektenpflanze geschätzt.

Die Sonnenblume ist eine imposante Kulturpflanze mit großen goldgelben Blütenköpfen, die sich zu wertvollen Samenständen entwickeln. Ihre ölreichen Kerne dienen Menschen und Tieren als Nahrung, während die Blüten zahlreichen Insekten eine wichtige Nahrungsquelle bieten.

Der Sonnenhut ist eine aus Nordamerika stammende Heil und Gartenpflanze mit auffälligen rosa bis purpurfarbenen Blüten und markantem Blütenzentrum. Bestimmte Echinacea Zubereitungen werden traditionell zur Unterstützung bei Erkältungen verwendet, zugleich ist die Pflanze eine wertvolle Insektenweide.

Der Spitzwegerich ist eine weit verbreitete heimische Heilpflanze, deren schmale Blätter reich an Schleimstoffen und weiteren wertvollen Pflanzenstoffen sind. Traditionell wird er besonders bei Husten und gereizten Atemwegen sowie äußerlich bei kleinen Hautverletzungen und Insektenstichen verwendet.

Die Stachelbeere ist ein robuster Beerenstrauch, dessen saftige Früchte je nach Sorte grün, gelblich oder rötlich reifen und süß bis angenehm säuerlich schmecken. Die vitaminreichen Beeren werden frisch gegessen oder zu Kuchen, Kompott, Marmelade und anderen Fruchtzubereitungen verarbeitet.

Die Staudenwicke ist eine ausdauernde Kletterpflanze mit kräftig rosa, roten oder weißen Schmetterlingsblüten, die über viele Wochen im Sommer erscheinen. Sie wird vor allem als dekorative Garten und Insektenpflanze geschätzt und ist nicht mit essbaren Erbsen zu verwechseln.

Der Stechapfel ist eine auffällige Gift und Ritualpflanze mit großen trichterförmigen Blüten und stacheligen Samenkapseln. Er enthält hochgiftige Tropanalkaloide wie Atropin und Scopolamin und ist deshalb keinesfalls zur Selbstanwendung geeignet.

Der Gelbe Steinklee ist eine duftende Wild und Heilpflanze, die beim Trocknen durch Cumarin einen charakteristischen heuartigen Duft entwickelt. Traditionell wird er äußerlich bei Beschwerden im Zusammenhang mit venöser Stauung sowie bei Prellungen und Verstauchungen verwendet.

Das Wilde Stiefmütterchen ist eine zarte heimische Pflanze mit charakteristisch mehrfarbigen Blüten und einer langen Tradition in der Kräuterkunde. Das Kraut wird traditionell besonders bei leichten Hautbeschwerden eingesetzt und ist zugleich eine hübsche Wild und Gartenpflanze.

Storchschnäbel bilden eine artenreiche Gruppe von Wild und Gartenpflanzen, deren Name auf die schnabelförmigen Früchte zurückgeht. Einige Arten wurden aufgrund ihrer Gerbstoffe volksheilkundlich genutzt, während sie heute besonders als robuste und insektenfreundliche Gartenpflanzen geschätzt werden.

Der Sumpfporst ist ein immergrüner, intensiv aromatischer Strauch der Moore und feuchten Heidegebiete mit weißen Blütendolden. Er besitzt eine lange Geschichte als Räucher und Brauchtumspflanze, ist aufgrund seiner giftigen Inhaltsstoffe jedoch nicht zur eigenständigen innerlichen Anwendung geeignet.

Die Süßdolde ist eine aromatische Pflanze mit fein gefiederten Blättern und einem angenehm süßen, an Anis und Lakritz erinnernden Duft. Blätter, unreife Samen und Wurzeln werden traditionell als Würz und Wildkraut genutzt, wobei eine sichere Bestimmung wegen möglicher Verwechslungen mit giftigen Doldenblütlern wichtig ist.

Süßholz ist eine traditionsreiche Heil und Gewürzpflanze, deren Wurzel durch Glycyrrhizin ihre intensive natürliche Süße erhält und als Ausgangsstoff für Lakritz dient. Sie wird traditionell besonders bei Husten und gereizten Atemwegen sowie bei bestimmten Magenbeschwerden verwendet.

Die Taglilie ist eine robuste Staude mit auffälligen, trichterförmigen Blüten, von denen jede einzelne meist nur einen Tag geöffnet bleibt. Besonders in Ostasien werden bestimmte Arten traditionell auch als Nahrungspflanzen genutzt, während sie bei uns vor allem als farbenprächtige Gartenpflanze geschätzt werden.

Die Tanne ist ein immergrüner Nadelbaum mit aromatisch duftenden Nadeln und Harzen, der seit Jahrhunderten eng mit Winter, Schutz und immerwährender Lebenskraft verbunden ist. Junge Triebe und ätherische Öle verschiedener Tannenarten werden traditionell besonders zur Unterstützung der Atemwege sowie für wohltuende Bäder und Einreibungen verwendet.

Taubnesseln sind heimische Wildpflanzen mit weißen, rosa oder purpurfarbenen Lippenblüten, die im Gegensatz zur Brennnessel keine Brennhaare besitzen. Besonders die Weiße Taubnessel hat eine lange volksheilkundliche Tradition und wird als mildes Wildkraut sowie in der Frauenkräuterkunde geschätzt.

Das Tausendgüldenkraut ist eine zarte heimische Heilpflanze mit rosafarbenen Blüten und einem ausgesprochen bitteren Geschmack. Seine Bitterstoffe werden traditionell zur Anregung von Appetit und Verdauung sowie bei Völlegefühl und leichter Verdauungsschwäche eingesetzt.

Thymian ist ein intensiv duftendes mediterranes Heil und Gewürzkraut, dessen ätherisches Öl seinen charakteristisch würzigen Duft prägt. Traditionell wird er besonders bei Husten und verschleimten Atemwegen sowie zur Unterstützung der Verdauung verwendet.

Die Tollkirsche ist eine sagenumwobene Gift und Ritualpflanze mit glockenförmigen violettbraunen Blüten und glänzend schwarzen Beeren. Sie enthält hochgiftige Tropanalkaloide wie Atropin und Scopolamin und ist deshalb keinesfalls zur Selbstanwendung geeignet.