Rittersporn ist eine eindrucksvolle Gartenpflanze mit hohen Blütenständen in kräftigen Blau, Violett, Rosa oder Weißtönen. Die Pflanze enthält giftige Alkaloide und ist nicht zur Selbstanwendung geeignet, wird jedoch wegen ihrer außergewöhnlichen Blütenpracht als Zierpflanze geschätzt.