Bohnenkraut

Ritual und Anwendung

Schreibe auf, welche schlichte Alltagsfreude du häufig übersiehst. Richte morgen für genau diese Freude einen bewussten Augenblick ein, mit Uhrzeit.

Schlusssatz: Das Kleine darf groß sein.

Beschreibung 

Bohnenkraut ist ein intensiv aromatisches Würzkraut, das besonders zu Hülsenfrüchten passt und traditionell zur Unterstützung der Verdauung verwendet wird. Seine ätherischen Öle verleihen ihm den charakteristischen würzig pfeffrigen Duft und Geschmack.

Erkennungsmerkmale

Einjährige, stark aromatische Pflanze, meist etwa 20 bis 40 cm hoch, mit aufrechtem, verzweigtem Stängel. Die schmalen, lanzettlichen bis linealischen Blätter stehen gegenständig und besitzen einen glatten Rand. Die kleinen Lippenblüten erscheinen in den Blattachseln und sind weißlich, rosa bis blass violett. Wie für Lippenblütler typisch ist der Stängel vierkantig. Beim Zerreiben verströmen Blätter und Triebe einen kräftig würzigen, pfeffrig-herben Duft. Nach der Blüte entstehen kleine Klausenfrüchte.

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